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走进澳门,了解特产

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:乐享网  浏览次数:623
核心提示:澳门以前是个小渔村,它的本名为濠镜或濠镜澳,因为当时泊口可称为澳。澳门及其附近盛产蚝(即牡蛎),蚝壳内壁光亮如镜,澳门因此

澳门以前是个小渔村,它的本名为濠镜或濠镜澳,因为当时泊口可称为”澳”。澳门及其附近盛产蚝(即牡蛎),蚝壳内壁光亮如镜,澳门因此被称为蚝镜。澳门自1999年回归後,成为中华人民共和国的一个特别行政区,依据澳门基本法实行高度自治。在"一国两制"政策的指引下,澳门的社会和经济方面的特色会予以保留并得以延续。澳门是一个国际化的都市,几百年来,一直是中西文化融和共存的地方。澳门的特产主要有:澳门鲜蚝、澳门杏仁饼、猪扒包、葡挞、车厘哥夫纽结糖、三可老婆饼等。

澳门:车厘哥夫纽结糖

车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品。纽结糖是Nougat的译音。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。 原是俄罗斯一种传统糖食。下官也街附近的施督宪政街,可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等,味道香甜,奶味浓郁,而且还很烟韧呢。剥开糖纸亦可以见到大大粒的花生,令人唾涎三尺。

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关键词: 澳门.特产
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